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成都银花丝制作技艺
时间：2020-02-12
发展历史成都金银器的制作源于公元前1700年的殷商，至汉代便出现了金银花丝制品。至汉代，成都的金银器工艺水平已有了很高的造诣。西汉政府在成都、广汉两郡设立工官监造金银器等，规模已较宏大。它除宫廷享用外，并赐封疆大史，有功之臣。在长沙马王堆、...
维吾尔族传统小刀制作技艺
时间：2020-02-12
简介正宗英吉沙手工艺小刀（英吉沙小刀），是由小刀工匠精心挑选的特种不锈钢打成型, 制成粗胚和细胚之后，用锉刀锉磨光，然后再行淬火。淬火是小刀工匠们世代传承的绝技，相互保密，绝不外传。经名师淬火处理过的英吉沙手工艺小刀锋刃锐利，用其削刮铁条...
蒙古族马具制作技艺
时间：2020-02-12
技艺历史阿格旺1914年出生于正蓝旗宝绍岱苏木巴音宝力格嘎查（原正镶白旗正白羊群苏图河）牧民包尔敖恒家。阿格旺从小便有绘画的艺术天赋，5岁开始就能画出一些山水、树木和牛羊。儿时，阿格旺在正蓝旗羊群庙当上小喇嘛后，被殿堂里千姿百态的佛像和墙壁藻...
金漆镶嵌髹饰技艺
时间：2020-02-12
简要介绍漆艺最早出现和应用最广的是漆绘，这就自然离不开漆与颜料的结合。除了颜料之外，便是漆与金的结合。如描金、贴金、搜金、扫金、洒金、戗金等等。明代漆艺专著《髹饰录》称之为“金髹”，一名“金漆”。涵盖彩绘、雕填、刻灰等工艺皆可统称为“金...
纸笺加工技艺
时间：2020-02-12
历史源流传统加工纸工艺是我国造纸发展史上不可分割的一部分，在古代有着极其重要的地位，在世界造纸发展史上亦具一定地位。即使在现当代，仍然是书法、绘画的重要载体，承担着弘扬中华文化的光荣使命。传统加工纸就是通过染色、施胶、填粉、施蜡、托裱、...
宣笔制作技艺
时间：2020-02-12
宣笔历史文房四宝之首的宣笔，其制作技艺源于秦代，盛于唐宋，迄今已有2000多年的历史。宣笔原产地为我市宣州区和泾县，以选毫精良、制作精密而著称，具有装模雅致、毛纯耐用、刚柔适中、尖圆齐健四德之美的独特风格。自唐、宋以来，宣笔以其厚重的底蕴和...
楮皮纸制作技艺
时间：2020-02-12
名称由来由于楮纸历史悠久，又适由高级书画用，特别受到文人们的重视。有时 楮 这个字竟成为 纸 的代称。如张翥（1237- 1368年）在为当代的吴兴书画家赵孟頫（1254- 1322年）的《木石图》题诗时就写道： 吴兴笔法妙天下，人藏片楮无遗者。片楮就是片纸。明...
白沙茅龙笔制作技艺
时间：2020-02-12
历史渊源2008年6月入选国务院批准文化部确定的第二批国家级非物质文化遗产名录。白沙茅龙笔起源于明代，已有五百多年历史。创始人是明代理学家、诗人、书法家陈白沙先生（陈献章）。它是用茅草制造的江门特产。茅龙笔是新会著名特产，畅销全国各地，在东南...
藏香制作技艺
时间：2020-02-12
历史渊源做藏香的安多汉子叫龙日江措，是优敏芭藏香的第9代传人。配药、制药、磨料、挤香，每道工艺江措都烂熟于心。但是很少有人知道，江措曾一度放弃这门祖传的手艺。江措选择出国做生意，13年里走过全球20多个家。1995年，江措回到拉萨，意外收获了一件...
贝叶经制作技艺
时间：2020-02-12
历史溯源贝叶经最早起源于印度，7世纪前后传入云南傣族聚居地区，得到丰富和发展。傣族贝叶经除了记载佛教经典外，还囊括了傣族的天文历法、社会历史、哲学、法律、医药、科技等诸多内容，是傣族文化的“百科全书”，在傣族人民的生产生活中产生著重要作用...
土碱烧制技艺
时间：2020-02-12
历史2007年，为使碱蒿子烧制土碱技艺不失传，新湖农场专门请碱蒿子烧制土碱技艺传承人——新湖农场四分场六连的田希云，将碱蒿子烧制土碱技艺全程进行演绎，农场拍成电视，并刻成光盘保存。据史料记载，新疆气候干燥，土质盐碱含量大，一种野生植物碱蒿子...
配制酒传统酿造技艺（菊花白酒传统酿造技艺）
时间：2020-02-12
菊花酒系重阳佳节的必备饮品，酿制历史悠久。明清两代的御制菊花白酒是在民间菊花酒基础上结合宫廷特殊需求创制出的名贵酒种。它用菊花为主料，辅以人参、枸杞、沉香等二十余味名贵中药材，与基酒混合蒸馏而成，具有养肝明目、疏风清热、益气健脾、滋阴补...
花茶制作技艺（张一元茉莉花茶制作技艺）
时间：2020-02-12
花茶系将绿茶与茉莉花置于一处，多次窨制而成。这是我国特有的茶种，茶以花名，花因茶胜。花茶源于宋、始于明而成于清。在清代，北京的不少茶庄均以销售茉莉花茶而著称。清代末年，张昌翼开办张一元茶庄，世代传承，专门制作销售茉莉花茶。民国年间，张一...
红茶制作技艺（祁门红茶制作技艺）
时间：2020-02-04
祁门红茶简称“祁红”，是中国十大名茶中唯一的红茶，因产于安徽省祁门县而得名。祁门产茶历史悠久，可远溯至南北朝时期。清代光绪二年（1876），祁门红茶创制成功，一经问世，即以其超凡出众的品质蜚声中外。1915年，祁红参加“巴拿马—太平洋国际博览会...
乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）
时间：2020-02-04
茶品历史如今我们所见的形似方砖的赵李桥砖茶，是在清代中后期形成。它的出现，和鄂南地区悠久的茶业发展史密不可分。传说三国时，东吴士燮、庞统、神医华陀曾在鄂南地区采茶作药。魏晋时，茶业已在此初步发展。唐代饮茶之风盛行，鄂南地区茶产业开始繁荣...
普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺、大益茶制作技艺）
时间：2020-02-04
技艺历史国务院于二零零八年六月七日发布文件（国发〔2008〕19号），批准文化部确定的第二批国家级非物质文化遗产名录，“大益制作技艺”作为中国茶叶行业唯一一个以生产企业品牌直接命名的非物质文化遗产项目名列其中，序号为934，编号为Ⅷ-151。中国是历...
腐乳酿造技艺（王致和腐乳酿造技艺）
时间：2020-02-04
早在汉代，我国就发明了豆腐。为了便于贮存，人们加入酒糟进行腌制，由此形成腐乳。至清代，腐乳酿造技艺得到完善和提高，出现了名重一时的王致和腐乳，其传统生产技艺一直传承至今。清代康熙八年（1669），安徽举人王致和进京赶考，住在北京安徽会馆。在...
酱菜制作技艺（六必居酱菜制作技艺）
时间：2020-02-04
北京六必居老酱园约建于明代嘉靖年间，因其注重产品质量的“六必”经营理念而得名。六必居由山西省临汾县的赵氏三兄弟创立，迄今已有四百七十多年的历史，是北京著名老字号之一。它制作的酱菜素以酱香浓郁、鲜甜脆嫩而著称，清代以来的文人笔记中对此多有...
榨菜传统制作技艺（涪陵榨菜传统制作技艺）
时间：2020-02-04
技艺简介榨菜一词最早出现于清朝光绪二十五年(公元1899)，由涪陵商人邱寿安命名，意即“经盐腌榨制过的咸菜”；并于当年首次将自己命名的这种咸菜产品投放宜昌市场获得成功。这是“榨菜”之名和“榨菜业”的缘起。据清道光二十五年（1845年）《涪州志 物产...
传统面食制作技艺（龙须拉面和刀削面制作技艺、抿尖面和猫耳朵制作技艺）
时间：2020-02-04
山西传统面食历史悠久，品种繁多，其中以龙须拉面和刀削面最具代表性。龙须拉面是流行于山西省太原一带的传统面食，风味独特，制作精巧。它原是宫廷食品，后来流传到民间。传说因此种拉面细若须发，不绝如缕，状似龙须，故皇帝赐以现名。在山西，遇到寿诞...
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