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青铜器修复及复制技艺
时间：2020-02-04
技艺历史中国的青铜文化起源于公元前21世纪,止于公元前5世纪。这段时期相当于文献记载的夏、商、西周至春秋时期。青铜器的出现，使得农业和手工业的生产力水平普遍得到提高,史称“青铜时代”。中国并非最早进入青铜时代的国家，但是中国青铜器所达到的巅峰...
国画颜料制作技艺（姜思序堂国画颜料制作技艺)
时间：2020-02-04
技艺历史苏州姜思序堂创设于清乾隆年间，是全国著名的中国画颜料专业店铺。 姜思序堂生产的颜料，有石青、石绿、花青、赭石、朱砂、银朱、朱标、胭脂、洋红、泥金、泥银、铅粉、藤黄等品种，有些颜料还有深淡不同和轻胶、重胶之分，以及“天”字等上品的...
藏族矿植物颜料制作技艺
时间：2020-01-30
技艺渊源唐卡的早期绘画内容主要是释迦牟尼佛像，以示纪念，又便于移动和朝拜。后来逐渐出现了三释尊像，文殊菩萨像，观音菩萨像，地藏王菩萨像，以及他们的各种法变像，各教派的始祖像，可信奉供养的本尊像，法王像。从佛本身的故事画，发展为轮回三界图...
衡水法帖雕版拓印技艺
时间：2020-01-30
历史自明朝永乐年间以来，河北衡水民间进行法帖刻版拓印已有500多年历史。在衡水湖畔，刻制法帖的村庄有十几个，其中尤以河沿镇阎庄最具规模，村民大多数都会法帖刻版拓印技术，衡水阎庄也被称为中国木刻法帖第一村。阎庄，位于衡水市西南部，行政隶属桃城...
古书画临摹复制技艺
时间：2020-01-30
历史中国古代书画，多为绢本或纸本，受保存条件的限制，许多作者的手迹没有保存下来，流传至今的历代书画，其中有不少都是时人或后人的摹本。像东晋顾恺之的《女史箴图卷》（现藏伦敦大英博物馆），多数专家认为是隋末唐初的摹本；他的《洛神赋图》，实为...
白茶制作技艺（福鼎白茶制作技艺）
时间：2020-01-30
历史渊源白茶早先由福鼎创制于清嘉庆初年。当时以“福鼎菜茶”的壮芽为原料，制成银针；约在咸丰六年(1857年)，福鼎选育出大白茶茶树良种后，于光绪十二年(1885年)开始以大白茶芽制银针，称白毫银针，白茶制造历史在福鼎掀开第一页。后来又制作白牡丹茶、...
仿膳（清廷御膳）制作技艺
时间：2020-01-30
技艺发展为了使仿膳饭庄成为北京原汁原味的宫廷菜和享受正宗皇家文化的首选餐饮品牌，仿膳饭庄在秉承传统宫廷菜肴的同时，也并没有故步自封，而是在原有菜品的基础上，根据当今食客口味进行了创新和改良。仿膳着手调研北京四九城内目前打出“御膳”名义的...
直隶官府菜烹饪技艺
时间：2020-01-30
技艺风格直隶官府菜系是在吸纳中华饮食文化、京师满汉全席等皇帝御宴及江浙菜、安徽菜等地方菜特色的基础上形成的，无论菜肴还是小吃、主食，都具备了一定的独到风格，尤其是菜肴的结构和筵席形成了一定格局。从风格上看，直隶官府菜系肴属中性咸香型，以...
孔府菜烹饪技艺
时间：2020-01-30
历史源流历史沧桑，时光流转。一个个封建王朝兴亡更替。经过历史的淘汰，官府菜真正能够完整流传下来的，实在是凤毛麟角。孔府菜是由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来，是乾隆时代的官府菜。在我国著名的文化古城山东省曲阜城内的孔府，又...
五芳斋粽子制作技艺
时间：2020-01-30
历史溯源粽子是中国历史上文化积淀最深厚的节日食品之一。一万多年前，人类用植物叶子包裹食物原料通过“石烹法”煨煮成熟，这就是粽子的雏形。到了夏商周时，人们用植物叶子包裹黍米成牛角状替代黄牛作为祭品，最早的粽子——“角黍”应运而生。经过漫长...
北京四合院传统营造技艺
时间：2020-01-30
技艺特点北京的四合院包括小四合院、中四合院、大四合院、变体四合院、三合院及大杂院等类型。其房屋建筑主要由三大部分组成，即地基、墙体、屋顶。各部位所使用的材料不同，营造方法也不一样。老北京传统四合院最大的特点是以木材做为房舍支撑物和骨架结...
雁门民居营造技艺
时间：2020-01-30
技艺特色生活在边城代县的人们总能在平淡的生活中活出精彩来，例如代县民居，他们将自己的房屋盖得像庙宇一样，随意走进一家民居，满眼的雕梁画栋，砖雕、石雕、木雕，这些可以被视为艺术的东西，在这里却是司空见惯的。尤其代县民居的建筑主体为木质结构...
石库门里弄建筑营造技艺
时间：2020-01-30
见证历史上海石库门里弄住宅起源于清同治年间，19世纪70年代在里弄木板房的基础上改建而成，逐渐发展，距今已有一百余年历史。上海社会科学院历史研究所研究员、《上海卢湾城区史》执行主编马学强说，在编写城区史的过程中，研究者从申报和老洋行档案中发...
维吾尔族民居建筑技艺（阿依旺赛来民居营造技艺）
时间：2020-01-30
历史由来粘土生土建筑，在吐鲁番地区具有悠久的历史。吐峪沟居民继承了两千年前用黄粘土建造房屋的传统习惯。房屋建筑均是以黄粘土建成的窑洞式的建筑，其特点是经济实惠、冬暖夏凉、造型美观。吐峪沟东西两岸山坡上现存的造型优美、鳞次栉比、绵延不断的...
邢窑陶瓷烧制技艺
时间：2020-01-30
邢窑窑址主要分布在河北邢台市临城县、内邱县一带，内邱在唐代属于邢州，故称邢窑。邢窑是我国古代著名瓷窑，因首创“类雪”、“类银”的精细白瓷而著称于世。邢窑白瓷始于隋，其烧制的成功结束了我国自商周以来青瓷一统天下的局面，与越窑为代表的青瓷并...
婺州窑陶瓷烧制技艺
时间：2020-01-30
婺州窑传统烧制技艺是指形成于古代金华，以传统技艺制作和烧成的窑系工艺，所用原料就地取材，以本地的粉砂岩红色粘土为主。其原料配比精细，烧制工序繁复，制作流程主要包括原料配制、拉坯利坯、装饰刻画和施釉烧制等多个环节。每个环节又包含若干道工序...
吉州窑陶瓷烧制技艺
时间：2020-01-30
吉州窑集南北名窑之大成,在我国陶瓷史上具有重要地位。有“先有永和镇，后有景德镇”的说法。据《景德镇陶瓷录》记载：景德镇自元朝以来所创的青花瓷，是从吉州窑彩绘中脱颖而出的。吉州窑陶瓷在中国宋元时期是重要的商品之一，它为促进中国和世界各国的贸...
登封窑陶瓷烧制技艺
时间：2020-01-30
登封窑陶瓷烧制技艺传承于登封市东华镇及周边地区，始于唐，兴于宋，时兴时衰，传承至今。在《元丰九域志》、《瓷史》、《增补古今瓷源流考》、明代《河南一统志》、清代《陶说》及《中国陶瓷》等史料中均有翔实记载。登封窑陶瓷内涵丰富，在烧制技艺上以...
当阳峪绞胎瓷烧制技艺
时间：2020-01-30
绞胎瓷源于唐，兴于宋，亦称“搅胎瓷”“透花瓷”，表里如一、内外通透、一瓷一品、不可复制，故有“瓷中君子”之称。其制作原理是，利用不同色调的坯土料分别制成坯泥，并把不同色调的坯泥擀成板块，相互叠合，再进行绞揉、切片、拼接、贴合、挤压，制作...
潮州彩瓷烧制技艺
时间：2020-01-30
潮彩在清末的潮州，彩瓷彩绘就运用新彩颜料，结合传统釉上彩绘艺术并运用国画技法，吸收潮州民间姐妹工艺，如潮绣、潮州木雕、潮州剪纸、民间绘画（如漆画、墙画、佛画）等传统工艺表现手法，融入到潮彩表现形式中来，从而形成了独特地方风格彩瓷彩绘流派...
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